Was koche ich morgen?

Eine quälende Frage, die sich viele Frauen stellen, wenn sie abends ins Bett gehen: Was koche ich morgen?

Als Frau kann ich bestätigen, dass diese Aufgabe sehr belastend sein kann – insbesondere, wenn man versucht, sich und die Familie bewusst zu ernähren. Man möchte nicht eintönig wirken, die Kinder zu gesundem Essen motivieren, etwas Leckeres und gleichzeitig Zeit sparendes zubereiten. Und natürlich soll es allen schmecken und möglichst viele Vitamine enthalten. Das klingt nach einer echten Herausforderung – und nach Stress.

Doch mit gezielten Methoden und einer guten Planung lässt sich alles erfolgreich kombinieren. Hier ein paar hilfreiche Tipps.

1. Gemeinsame Wochenplanung

Nehmen Sie sich einen Abend Zeit, um zusammen mit der Familie ein Menü für die ganze Woche zu erstellen. So kann jeder äußern, worauf er Lust hat. Kinder lernen dabei, Entscheidungen zu treffen, und man hat die Möglichkeit, gemeinsam zu diskutieren, warum bestimmte Gerichte sinnvoll oder notwendig sind. Das stärkt nicht nur das Bewusstsein für gesunde Ernährung, sondern auch die Fähigkeit, Kompromisse zu schließen.

Ein schönes Extra: Hängen Sie den Wochenplan an einer gut sichtbaren Stelle in der Küche auf. So weiß jeder, was es die Woche über zu essen gibt.

2. Vorräte vorbereiten

Kaufen Sie im Voraus ein und bereiten Sie bestimmte Zutaten vor – oder frieren Sie diese ein. Es gibt viele Lebensmittel, die sich hervorragend einfrieren lassen, ohne ihre Qualität zu verlieren. Das spart unter der Woche viel Zeit und sorgt dafür, dass die Gerichte trotzdem frisch und lecker bleiben. 

3. Kreativität am Wochenende

Das Wochenende bietet die perfekte Gelegenheit, kreativ zu werden. Nutzen Sie diese Zeit, um gemeinsam mit der Familie aufwändigere Gerichte zuzubereiten, die unter der Woche zu zeitintensiv wären. Sie könnten auch auswärts essen gehen und neue Inspirationen sammeln.

Bei uns zu Hause war das Wochenende auch ein „Backtag“: Meine Mutter hat jeden Samstag etwas Leckeres gebacken – eine Tradition, die mir bis heute in Erinnerung geblieben ist.

4. Plan B und Spontanität

Wie bei jedem Plan ist es wichtig, flexibel zu bleiben. Ein Wochenplan sollte kein starrer, verpflichtender Zeitplan sein. Lassen Sie Raum für Spontanität (z.B. am Wochenende)  und machen Sie sich keinen Stress, wenn es einmal nicht nach Plan läuft. Es kann immer etwas Unvorhergesehenes passieren – und das ist völlig in Ordnung.

5. Inspiration aus dem Internet

Heutzutage gibt es eine Vielzahl an tollen Rezeptseiten im Internet, die schnelle, gesunde und kreative Ideen bieten. Nutzen Sie diese Quellen, um neue Gerichte auszuprobieren und Abwechslung in Ihren Speiseplan zu bringen.

Probieren Sie diese Tipps aus, und Sie werden merken, wie viel entspannter Ihre Woche wird – und wie die tägliche Frage „Was koche ich morgen?“ an Schrecken verliert. 😊